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大阪城的姑娘简谱掌握三件行装和三个禁忌,轻松吃春天的健康

嘻嘻哈哈四重奏

    春天,阳气上升,新陈代谢旺盛,营养需求增加。为了控制和传播春日精神,保证人体的正常需要,必须掌握气候多变、春季空气平稳上升的特点。因此,笔者认为,春季饮食保健必须注意三个适当的三大禁忌。

    益益健脾生阳在春季有很强的新陈代谢。饮食的总原则应该是“健脾生阳”。饮食中应选用辛、甘、温三种产品,以符合其上升性。初春的天气还是很冷的,春天的韭菜、洋葱、香菜(香菜)、枣子、花生等辛辣甜品,有利于春阳升起,温热的食物也有利于暖胃,祛除寒邪。寒、生、油易伤脾胃阳,春季少食。

    第二,宜吃清淡的春季饮食,每餐不要太饱,以78%的饱为宜。仲春过后,太阳的热量迅速上升,天气变得暖和起来。饮食要清淡营养。多吃素菜、甜食,如枣子、莲子、百合、薏仁、山药、蜂蜜等,多吃蔬菜、水果也比较合适。为了增强营养,补充优质蛋白质、钙、锌的不足,更适合每天食用大豆制品和鸡蛋、瘦肉、鱼、虾、鸡、鸭、兔等肉类。

    此外,在春天变暖后,太阳会变暖,水需要增加。因此,要注意及时补充水分,以保证新陈代谢的需要。在喝水之前,我们不能等待口渴。

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    三邑吃野生食品生春季是野生蔬菜如蒲公英、马齿苋、侧耳根(鱼腥草)、香椿芽、榆树、蕨类、嫩芽等生长旺盛的季节,具有独特的风味,很多人喜欢吃。一些蔬菜(如萝卜、侧耳根、菜心、黄瓜等)也可以生吃,以防止维生素被破坏。这对降低血脂和血压,保持心血管健康非常有用。但生菜必须新鲜,并注意清洗和消毒,冷拌时应加入一些生姜、大蒜、醋等,以便于杀菌和消毒。

    避免在春季多吃辛辣、热辣的食物(如辣椒、狗肉、羊肉、辣椒、麻辣火锅、橘子等),多饮,多吃油腻腻的食物,以免发热,引起真正的阴虚内耗、痰热积聚、邪热冲刺、生疮、疖子、流鼻血、血压升高。等。

    两忌酸涩收敛泉为肝气悬垂,肝火旺可脾土,脾胃虚弱于中土,不利于健康。因此,古代医生(如孙思茂)主张,春天宜“存酸增甜滋润性情”。过于酸涩的产品不利于阳气的上升。酸度过高也容易引起胃酸分泌紊乱,影响消化吸收。

    春天三个禁忌是温暖和补充君。一般来说,春天不必补充君,尤其不适合暖补君,如人参、鹿茸、乌头、肉桂等,一般不宜使用,以免引起阴虚阳亢、邪热亢进。

    然而,对于病后、产后或术后的第一次康复,身体虚弱的人仍然可以考虑服用一些有助于身体恢复健康气血和活力的产品,但一般只使用平衡、清爽和滋补的方法。

    国家中医药管理局局长

    中国中医院中医研究所主办

    中医知识健康信息

    零售价:16元

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    作者:孙庆莲

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